ISSEI Promotional video
ISSEIの紹介
Our Mission
私たちのミッション
代表メッセージ
焼肉事業を通して飲食店は最高の仕事、お客様の「美味しい」のお声は最高の幸せ、
お客様の満足された笑顔は最高の喜びであると感じてます。
その様な私の体験から得られた喜びと幸せを、今度は私と共に働いてくれるスタッフ全員と共有したいということが次の私の挑戦です。
今まで様々な形で支えてくださった皆さんへの恩返しのためにも、
お客様もスタッフも私自身も全ての人の「心が喜ぶ」空間を創造していきたいと思っております。
その為には、全てのことに感謝の気持ちを示し、未知の領域にも果敢に挑戦し、
共に失敗と成功を繰り返し、成長していくことが最善の道だと信じています。
人の幸せの追求、お客様の幸せの追求、仲間と自分自身の幸せの追求。
全ての人の「心が喜ぶ」を目標とし、ゴール目指して全力で挑戦し続ける企業でありたいと思います。
企業理念
食を通じて、“心が喜ぶ”を創造する
■Philosophy（経営理念）
「人類のお腹と心を満たす」
食事は幸せを噛み締める瞬間であり、人生を彩る大切な時間。
だからこそ、食べる楽しさをすべての人に体験してほしい。
食を通じて世界中のお腹と心を満たすことが、私たちの目標です。
■Vision（企業として目指すこと）
「心が喜ぶ未来へ種を蒔く」
「心が元気になる」「心が喜ぶ」「心が繋がる」「心が喜ぶ夢を持つ」
私たちは企業活動を通じてきらきらと輝く瞬間を数多く生み出し、お客様が心豊かに過ごせる未来を創造します。
■Value（企業価値の創造）
「幸せの溢れる未来へ」
「心が喜ぶ」未来の実現のために、自分たちはどう行動していくのか、お客様へどのようにご提供できるのか。
常に思考、挑戦を止めず、3つの行動指針を掲げて目指すゴールへと前進し続けます。
理念・価値観・行動指針
感謝を示そう
感謝や想いは相手に伝える。
想いを言動に移して周囲に良い影響を与える存在になろう。
挑戦を楽しもう
何事も率先して楽しむ。
未知の領域にも果敢に挑戦して自分とチームの成長につなげよう。
ハッピーになろう
人の幸せを追求する。
お客様、仲間、自分の幸せを考え抜き、おいしさと心地良さで、最高の居場所をつくろう。
Brnd・Expandability
ブランド事業・展開性
焼肉ここから
大迫力の厚切り焼肉と明るいスタッフの演出で楽し む焼肉のエンターテインメント焼肉店。
「こころとからだを元気に」を合言葉に、
お客様に美味しいお肉をリーズナブルに、お腹いっぱい召し上がっていただける焼肉ブランド。
房家
和牛の一頭買いにこだわり、美味しいものをよりお手軽に提供するためにこだわり抜いたお店。
和牛の一頭買いは手間暇かかりますが、
それでもお客様の美味しいのために、こだわり、やり続けていく、元祖一頭買いブランド 。
展開性
店舗もブランドも続々と新規展開中！
店舗展開数「40店舗」※2024年4月現在
圧倒的成長速度で、全国展開に向けて出店加速中。
会社と共に成長をしましょう！
Career Step
キャリアステップ
公正公明な評価制度
当社では”プロセス”と”結果”の両方を評価する人事評価制度を取り入れています。
何をどう頑張ればが良いかが明確で、頑張った人がきちんと評価される仕組みです。
”プロセス”では、当社が大切にしている経営理念や行動指針をベースに評価を行います。
”結果”では、営業成績をベースに評価を行います。
評価も可視化できるので、自分の成長をしっかりと感じながらステップを歩んでいただきます。
キャリアパス
弊社は「挑戦する人」を全力で応援する組織です。
年齢や性別、経験に関係なく、評価やサポートをしているので
若くして昇格しているスタッフも多数存在しています。
また、輝き方は人それぞれだからこそ、一人ひとりの個性を大切にもしております。
自分の得意や個性を活かして、店長からマーケティングリーダーやサービス向上部、
商品開発責任など、新たな部署や部門を設立をサポートして、現在も活躍しています。
◎20代・女性／バイト経験あり⇒入社2か月で店長に昇格！
◎20代・男性／未経験入社⇒入社1年3か月で店長に昇格！
◎20代・女性⇒店舗を経験後、最年少でマネージャーに昇格！
growth environment
成長できる環境
焼肉勉強会
定期的に皆で焼肉を食べながら和気あいあいと勉強！
オリジナル評価制度
頑張りがきちんと認められる制度があります。やるべきことが明確！
社内表彰式
年に1度の表彰会で活躍や成果に応じて賞賛します！
新入社員研修
入社後は研修カリキュラムを用いてサポートします！
DX教育システム
マニュアルは動画で分かりやすく学習できます！
外部講習会
外部から講師を招いた研修会も実施！
Staff Interview
スタッフインタビュー
相手の目線に立つということ ～赤坂店 店長 渡邊 将士～
赤坂店で店長をしています、現在22歳です。入社してからは1年半ほど経ちました。
当時は飲食とは全く無関係の仕事をしていたのですが、
給料も低いし、いくらやっても認められない…と漠然と悩んでいた私に、
「うちくるか？やったらええやん」と声をかけてくくれたのが、今の浅田社長でした。
その一言が妙に嬉しくて、今でも鮮明に覚えています。
1年ほどで店長になったのですが、最初の1年はとにかく必死でした。
飲食も未経験だし、接客業に向いていないのでは…と思うぐらいの人見知りの性格だったので。
だから、できることをとにかく探して実行しました。
私はアルバイトさんとの年齢が近いこともあり、自然と距離を縮めやすかったので
率先して会社や店長との橋渡しになってあげ、チームの場づくりを実施。
苦手だった接客も、今では得意分野というか、何よりのやりがいだと感じるようになりました。
「おいしかったよ！また来るね！」「今日店長いる？会いに来たよ！」
お客様のそんな言葉が私を成長させてくれ、今でも何よりの喜びになっています。
アルバイトをはじめとした仲間を何より大切にするということを心がけています。
相手の目線にたつこと。これは社長の尊敬する部分でもあるのですが、若手の私にでさえ、目線を合わせてくれ接してくれます。立場や数値を押し付けることなく、目線をあわせてアドバイスをくれたり。
だから、私も「アルバイトだから、社員だから」とかそんな変な垣根を持たず、
一緒に働いているチームだからこそ、同じ目線にたつことを常に意識しています。
本当にこの仕事は天職だと感じています。「相手の目線」と「感謝」を忘れずに、お客様が、仲間が、もっと笑顔の増える場所になるよう全力で頑張っていきます
笑顔でいれる場所 ～人形町店 店長 田村 千裕～
私は、前職ではパーソナルトレーナーとして働いていました。
当時、やりがいといった所で転職を悩んでいたのですが、ISSEIには高校時代からずっと仲の良い友人が働いていて。
「千裕なら絶対楽しく働けると思うよ！」
そんな親友の一言が入社のきっかけでした。
店長になったのは、つい最近のことで、入社して1年半ほど経った頃ですね。
飲食業はほぼ未経験で、最初のうちは訳も分からない事ばかりでしたが、
とにかく負けず嫌いな性格の私は、「同期にも自分にも負けないように！」
と、これまでただがむしゃらに取り組んできました。
店長になった今でも、まだまだできないことも分からないこともありますが、、、
それでも、こうして評価や期待をしてくれる上司や先輩には感謝しかないですね。
期待に応えられるように今後も一生懸命に進んでいくのみです。
店長としては、お店の全体管理が責任となる仕事なので、
お客様の満足度はもちろん、スタッフへの教育や数値の管理なども求められます。
売上や利益といった数値がないと、当然会社の存続もみんなの笑顔も担保できないので、
私自身特に力を入れて、日々勉強をしています。
ただ、あまり数値にとらわれ過ぎないようにと気を付けてもいます。
あくまで、お客様が笑顔でいること。働く仲間が笑顔でいること。
そこがなくては、絶対に実現できないと思うので、日々忘れないようにしていることです。
愛されるお店、互いに笑顔でいれる場所、そんな場所がここにはありますよ！
人と人が紡ぐ縁 ～錦糸町本店 店長 宇佐見 朋也～
入社のきっかけは、焼肉ここからの当時の店長への一目ぼれです。笑
もともとお客様側の立場として通っていたのですが、その時に出会った店長。
店長の人柄や人間性はなにより、お店やお客様への考え方など、とにかく格好良くて。
「この人と一緒に働きたいな」
そんな思いを伝え、同じチームの一員として働くことになっていきました。
私自身、人と人の縁である「一期一会」という考えを大切にしています。
来てくれたお客様のそのきっかけというものは人それぞれ。
何気ない普段の食事であったとしても、その瞬間は二度とないその時だけの特別な時間です。
だから、「来てよかった」そんな風に言ってもらえるように、
お客様との出会いの瞬間、過ごせる時間を良いものにできるよう全力でつとめています。
どうしたら喜んでくれるだろうか、快適に過ごせるだろうか。
そんな風に考えて日々行動していくと、
「また来たよ！」
って感謝の言葉と笑顔がいただけるのは、
店長を、この仕事をやっていて良かったと思える瞬間でもあります。
働く魅力は、やってみようと決めたことに皆で同じ方向を向いて突き進めるところですね。
それぞれの意見を重ねあって、協力し合える関係性がとても良いなと感じています。
お客様や周りの仲間とのこの出会いを大切にして、もっともっとその輪が拡がっていくように今後も頑張っていきます。
なりたい自分に挑戦 ～エリアMGR 梅原 希～
エリアマネージャーとして、現在3店舗担当しています。
これまでの経歴としては、アルバイトからそのまま社員になって、
入社3か月で店長に昇格、1年半でエリアマネージャーに昇格しました。
どうせやるなら、とことん突き進んでやりたい。
そんな風にずっと考えていたので、ありがたいことに、最短記録で昇格することができました。
やりたいと思えば、とことんやらせてくれる。そんな会社や周りのサポートがあって、今の自分が成り立っています。
エリアの各店舗がより良くなること、各店長や社員が成長するようにという点に力を入れています。
特に良い点を伸ばすということを意識していて、
「新メニューを増やしたい」「看板やファサードを変えたい」「店舗限定メニューを作りたい」
などの店長からの要望を形にし、店舗ごとの色を最大限に活かせるようにサポートしています。
実現した限定メニューなどはお客様からも評判が良く、「やってよかった」という瞬間ですね。
部下や後輩の成長も嬉しいと思える瞬間です。
ある日、「自分も店長になりたいです！」と後輩から熱烈な相談を受けたのですが、
その言葉だけでもかつての自分を見ているようで嬉しかったですね。
諦めずに懸命に取り組んで、しばらくしてその子が店長になったときのこと。
「ありがとうございます、やってよかったです。」
彼からもらったその言葉は、今でも覚えています。
私のエリアのスタッフは20代の方が多く、成長意欲が高いスタッフが多いので、日々たくさんの刺激をもらっています。自分も現状維持ではなく、より成長していけるように、今後も挑戦し続けたいと思います！
成長を全力応援 ～エリアMGR 石井 美帆～
私はもともと、お店の常連の1人でした。
味が美味しいのは勿論、接客もいつも素敵なこのお店が大好きで。
当時高校生だった私はちょうどアルバイトを探していたのですが、
「こんなお店で働いてみたいな」
そんな風に思っているときに、ちょうど声をかけてくれたことが入社のきっかけでした。
アルバイトを経て、そこから社員になった私は、23歳で店長になり、現在はエリアマネージャーとして複数店舗を統括しています。
思い返すと、うまくいかないことばかりで悔し涙を流す日々だったかもしれません。笑
それでもここまでやってこれたのは、やっぱり会社や皆の支えがあったからこそだったと思います。
「失敗しても、うまくいかなくてもいいよ。またチャレンジしよう！」
そんな風にいつも優しく、温かく。常に自分のやりたいことを任せて、挑戦させてもらっていました。
お客様に満足いただけるお店作りはもちろん、スタッフ一人ひとりが働きやすい、成長できる職場づくりに力を入れています。
特に大切にしていることは、後輩や部下の意見を否定しない、尊重するということです。
私自身がそうしてきてもらったように、一人ひとりのやりたいことや得意を活かせるように最大限サポートするようにしています。
悩んでいれば相談にのってあげて、自分のこれまでの失敗談や経験談を話してあげて。
少しでも良い方向に導いてあげられるように。
自分から「店長になりたい！」「これやりたいです！」そんな風な言葉が私は嬉しいですし、大きなやりがいです。年齢や性別も関係なく、たくさんのチャンスがある会社です。
向上心がある方にはとても向いていると思いますし、何より私が全力でサポートします！
Work at ISSEI
ISSEIで働くメリット
ワークライフバランス
自分や家族との時間などバランスを大事にした働き甲斐と働きやすさを両立した環境です。
メディアで話題
メディアやSNSで話題の店舗を運営。芸能人やアスリートも来店されるお店です。
夏期＆冬期休暇
夏と冬のシーズンでは、しっかり連休を取得してリフレッシュ頂けます。
社員旅行
伊豆・熱海の近場から大阪～沖縄など。
様々な所へ旅行します！
表彰式
年に一度、成果や評価に応じスタッフへアワードを開催。頑張りがきちんと評価・待遇に還元！
チャレンジ制度
接客が得意な人、商品開発のアイディアが豊富な人、それぞれの得意や個性を活かせます！
早期昇格
年齢や性別に関係なく、頑張りが公平に評価されます。未経験でも大丈夫！
徹底サポート
動画学習システムや研修カリキュラムをはじめ成長を全力応援環境！
Company
会社概要
| 会社名 | 株式会社ISSEI |
|---|---|
| 代表者 | 浅田 一世 |
| 本社所在地 | 東京都墨田区緑1-21-10 BR両国ビル901 |
| 設立 | 2007年3月 |
| 資本金 | 800万円 |
| 事業内容 | 飲食店経営、プロデュース＆コンサルティング |
| 従業員数 | 200名 |
Recruit
求人情報
早期のキャリアップが可能！店長・料理長候補
| 職種 | 焼肉店の店長・料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ＜店長・店長候補＞月給31万9,400円～610,000円 ※上記の金額には固定残業代（40時間分/69,400円～）が含まれます。 ※前職の給与・経験・能力を考慮します ※固定残業を超過した場合は別途支給 ※試用期間6か月あり（給与・待遇に変わりはありません） |
| 勤務地 | ＜都内の各店舗で募集中＞ ・錦糸町店/茅場町店/浜松町店/人形町店/新橋店/八重洲口店/築地店/渋谷道玄坂店/上野店/内神田店/六本木店/錦糸町北口店/赤坂店/ |
⭐️充実のワークライフバランス
⇒守れる、ご家族との時間！
⭐️給与アップしやすい
⇒昇給とは別に、
数年ごとに基本給アップなど...
⭐️ムリなく働ける環境
⇒1店舗の正社員の数を増やし、
業務軽減に成功など...
⭐️他社にはない大きなやりがい
⇒提案型の接客スタイルなど...
だから、叶う。
ご家族も笑顔になれる転職
━━━━━━━━━━━━━━
多様な活躍が可能！総合職（店舗開発・商品開発・SV）
| 職種 | 焼肉店の総合職（店舗開発・商品開発・SV） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ＜未経験＞ 月給24万8,800円～41万8,160円 ※上記の金額には固定残業代（40時間分/55,800円～88,160円）が含まれます。 ＜経験者＞ 31万9,400円～61万円 ※上記の金額には固定残業代（40時間分/69,400円～）が含まれます。 ※前職の給与・経験・能力を考慮します ※固定残業を超過した場合は別途支給 ※試用期間6か月あり（給与・待遇に変わりはありません） |
| 勤務地 | 東京都墨田区緑1-21-10 BR両国2ビル901 |
毎年30店舗のペースで全国に新規出店！
急成長のブランドを「開発・運営」側から盛り上げてみませんか？
≪未経験大歓迎！学歴・職歴・性別・年齢不問≫
なるべく多くの方とお会いします。前例にとらわれず、新しい発想が欲しいからこそ経験は問いません！
未経験でも大丈夫！スタッフ（ホール・キッチン）
| 職種 | 焼肉店のホール・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ＜一般社員＞月給24万8,800円～41万8,160円 ※上記の金額には固定残業代（40時間分/55,800円～88,160円）が含まれます。 ※前職の給与・経験・能力を考慮します ※固定残業を超過した場合は別途支給 ※試用期間6か月あり（給与・待遇に変わりはありません） |
| 勤務地 | ＜都内の各店舗で募集中＞ ・錦糸町店/茅場町店/浜松町店/人形町店/新橋店/八重洲口店/築地店/渋谷道玄坂店/上野店/内神田店/六本木店/錦糸町北口店/赤坂店/ |
完全ポテンシャル採用！人柄と意欲重視の採用です！ショート動画研修や公平公正な評価制度もあります！
━【飲食に挑戦したいあなたへ】━
お肉と接客にこだわる！
だから、味わえる本当の“楽しさ”
頑張りはしっかり給与で評価！
だから、味わえる働く“やりがい”
